تخطى إلى المحتوى

سر طبخة برست الدجاج بالتفصيل الملل

خليجية

احلى برست الدجاج من ايدي

و بالتفصيل الملل

خليجية
ننقع الدجاج في الزبادي ( علبه زبادي وسط )
نبشر حبه بصل كبيره و اربع فصوص ثوم
و نضيف له فلفل اسود و قرفه و ملح و خل و يتغطى
انا بعمله من البدايه في نفس الطنجره الي بطبخ فيها
ما نظيف الماي ابداً
و لو تحبي شوية بهارات ( اختياري )

خليجية

نخليه على جنب لمدة ساعتين او اكثر
و يفضل قبل طبخها بيوم و ينحط في الثلاجه مغطى تمام

وقت الطهي
تفوري الدجاج مع الزبادي لمدة ربع ساعه عشرين دقيقه
بعد ما تطفي النار تطلعي الدجاج من الزبادي و تخليه يتخلص من الماي الي فيه بالصفايه
بعدين تغطيه بالدقيق

خليجية

بعدين تغطي الدجاج بالدقيق

خليجية

تغمسي الدجاج في البيض

خليجية

تغطي الدجاج بالبقسماط

خليجية

المرحله الاخيره تقلي الدجاج

خليجية

بسرعه بتستوي و يتغير لونها يعني ظلي عند القلايه

خليجية

و بيطلع لج احلى دجاج برست ( كنتاكي )

ان شاء الله يعجبكم
خليجية

انا جربت الطريق من غير زبادي
طلعت رووووعة واستانسوا عليها
ان شاء الله بجربها مع الزبادي وبشوف الاختلاف
مشكورة الغالية
وبارك الله فيج

بجربها ان شاء الله باين من شكله لذييييييذ
بس سر كنتاكي مستحيل حد يعرفه ….كان قلدوه الناس ورجع كنتاكي على بلاده خليجية بمزح معك حبيبتي

ناااااااااايس

عن ابن مسعود رضي اللّه تعالى عنه، قال‏:‏قال رسول اللّه صلى اللّه عليه وسلم‏:‏
‏"‏مَنْ قالَ‏:‏ أسْتَغْفِرُ اللَّهَ الَّذي لا إِلهَ إِلاَّ هُوَ الحَيَّ القَيُّومَ وأتُوبُ إِليْهِ، غُفِرَتْ ذُنُوبُهُ…

يمييييييييييييي

وصفة باين شهية .. وبما أن القلي فيها تحمير بس ممكن اعتبارها صحية

تسلم ايدج ..

افور الدياي بالروب وعقب احط عليه الطحين .?
لان مافهمتها

بس شكلها تشهي وايد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.