أنقذوني بالفلافل

تراني مب ماهرة بالطبيخ ف اللي تقدر تعطيني وصفة سهلة بس لذيييييذة وشكرا

5 كاسات حمص ينقع لمدة ليلة في الماء

كاس بقدنوس طازج

كاس كزبرة طازجة

بصلة متوسطة من الافضل ان تكون خضراء

نصف كاس شبت طازج او ربع كوب شبت ناشف

ملح + كمون
[IMG]https://www.********.com/up/1731946702432641732.jpg[/IMG]

طريقة التحضير

بعد نقع الحمص ليلة كاملة نصفيه من الماء و نقوم بفرمه
[IMG]https://www.********.com/up/317498322644466006.jpg[/IMG]

مرتين في ماكنة فرم اللحم مع جميع المكونات ماعدا الكمون و الملح

حتى نتحصل على خليط ناعم و بعد دلك نضيف الملح و الكمون
[IMG]https://www.********.com/up/5852950581829721224.jpg[/IMG]

و قبل القلي نضيف نصف ملعقة بيكن بودر او بيكاربونات

الصودا و نشكلها كما هو موضح في الصورة
[IMG]https://www.********.com/up/3866385831185913729.jpg[/IMG]

و نقوم بقليها في زيت ساخن
[IMG]https://www.********.com/up/2147470453143313399.jpg[/IMG]

ملاحظة.. يمكن ان نمررها في السمسم قبل القلي

شهية طيبة اتمنى ان تنال اعجابكم الكيفية