السحلب عز الطلب

المقادير:

6 كاسات شاي ماء-
6 ملاعق صغيرة نشا-
10 ملاعق كبيرة حليب –
4-5 ملاعق كبيرة سكر(حسب الرغبة)-
ربع ملعقة مستكة مطحونة-
للتزيين:
قرفة و جوزهند.

الطريقة:

نضع النشا والحليب والسكر و المستكة في إناء الطبخ ونضع فوقها الماء (غير ساخن)
ثم نضعهم على النار ونبقى نحرك حتى يغلي ثم نخفض النار ونتركه دقيقتين حتى يصبح الخليط لزج.ثم نسكبه في صحون صغيرة أو فناجين الشاي. ثم يرش على الوجه رشة قرفة مطحونة وملعقة صغير جوزهند أو حسب الرغبة. يقدم ساخن أطيب
وصحتين على قلبكم

وين يبيعون المستكه المطحونه

عند العطارين

تسلمين الغالية ..
الوالدة تحب السحلب وااايد …
الحين بسوي لها اياه …

عيبة انه يسوي إمساك

بس حلو فى الشتاء

أنا أحب السحلب وااااايد تسلمين أختي