بطاطا الوجيز والمقلية مثل هارديز

السلام عليكم

طبعا الكل يستغرب لما البطاطا المقليه في البيت لا تكون مثل المطاعم مثل KFC او Hardee’s
بس اليوم اكشف السر

المقادير:
زيت للقلي
5 حبات بطاطا مقطعه على شكل هلال
1-كوب حليب
1 بيضه
2 ملعقه وسط ملح
1 ملعقه وسط فلفل اسود
1/2 ملعقه وسط ملح صيني (مثال: جي نو مو تو)
1/4 ملعقه وسط بابريكا
رشو ثوم بودره
طحين

الطريقه:
1-سخني زيت القلي
2-اخفقي البيضه بالحليب
3-اخلطي البهارات بالطحين
4-اغمسي البطاطا بالحليب و البيض
5-ثم اغمسيها بالطحين المبهر
6-اقليها لمده 3 دقائق و اخرجيها من الزيت
7-دعيها لمده دقيقه ثم اقليها لمده 5-6 دقائق
8-الان هي جاهزه للاكل