المقادير:
دجاجه واحده مقطعه من المفاصل الى أجزاء -4 ملاعق أكل كاتشب -2 ملعقة أكل عسل نحل -بصله وحده مقطعه قطع صغيره-فليفله وحده مقطعه قطع صغيره- ملح – 1 ملعقه وسط بهار – صماغ
الطريقه: اخلط جميع المقادير واتركها تنقع مع بعض لمدة ساعه في قدر مغطى
ثم أجيب الطابي وأضع فيه مقدار 1 فنجان زيت زيتون ثم أضع الدجاج وأبدأ اقلبه في الزيت حتى يتحمر قليلآ ثم أضع باقي الخلطه وبعدين أغطي الطابي بغطاء وكل 5 قايق اقلبه على الجهتين لمدة نصف ساعه وتكون النار هادئه ألين يستوي ويتحمر من الجهتين تحميره حلوه وفي الأخير أضع فوقها شوية صماغ وبعدين أطفيها
طريقة التقديم :تقدم مع الرز النثري أو مع الخبز والسلطه
وبالعافيه على قلوبكم
ولاتنسوني من دعواتكم 