المكونات
2/1 كأس من زيتالزيتون
3ملاعق من أوراق النعناع المقطعة
3ملاعق من عصيرالليمون
ملعقة من أوراق الريحان المقطعة
حبة ثوم مقطعة
ملح وفلفل أسود مطحون بشكل جيد
من 4 إلى 5قطع من شرائح سمك السيف كل قطعة سماكتها 6أونسة
طريقة التحضير
ضع الشواية فوق نار متوسطة، حضّر في هذه الأثناءزبدية صغيرة، و اخلط فيها عصير الليمون، والريحان، و النعناع، و الثوم، مع زيتالزيتون. رش عليها الملح و الفلفل الأسود حسب الرغبة.
نظّف الشرائح بالليمون وزيت الزيتون. و اشوي الشرائح حتى تنضج 3 دقائق على كل جانب. ( حسب حجم قطع الشرائح). ضع الشرائح على طبق بعد أن تنضج و ضع فوقها ملعقة من الصلصة و يصبح الطبق جاهزللتقديم.
مممممممممم صراحة شهيتيني وصفة روووووووووووعة تسلم ايديكي يالغلا
وكل عام وانتي بخير
ورمضان كريم
وكل عام وانتي بخير
ورمضان كريم
تسلمييييييييين
يعطيج العافيه على الوصفه
يعطيج الف عافيه الغاليه عالمجهوووود الرائع………..
مشكووورة حبوبه