شـــــــوربتي المفـضـــلـــه

شـــــــــوربــتــــي المــفــضـــلـــــه

شوربة الفطر (( المشروم )) بالكريمة

اليوم سويتها حق الـغــدا

بس حبيت ايوعـكـم شوي خخخخخخخخ <<<< مـجــرمــه

بس لاتخافوون موجوده المقاديــر تحـت

شوربة الفطر (( المـشــروم )) بالكريمة

4 ملاعق زبدة
1 كجم مشروم
1 بصلة متوسطة مفرومة
1/4 كوب طحين
1/4 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
2 كوب مرق الدجاج
1 كوب كريما بيضاء سائلة
1 حزمة بقدونس مفروم للتزين

الطريقة:

– يثم غسل المشروم بسرعة ثم يقطع قطعا صغيرة ويسلق بالماء

– يذوب نصف الزبدة في وعاء ويؤخذ البصل ثم المشروم المسلوق ثم يوضع الطحين ويقلب جيدا على النار ثم تضاف مرقة الدجاج وتترك ليغلي على نار هادئة

-بعدها توضع هذه المكونات في الخلاط الكهربائي ويخلط ثم يعاد الى الوعاء وتضاف الكريمة البيضاء وتترك على نار هادئة حتى يتجانس الخليط ويضاف الملح والفلفل

– تقدم الشوربة ساخنة

[/COLOR][/SIZE][/B]