فته سوريه

المقادير:

1 رغيف لبنانى
3 شرائح فراخ بانيه
1كوب أرز
لوز وصنوبر
علبه زبادى
ثوم و ملح وفلفل
شوربة (مرق الدجاج)

طريقة التحضير:

تقطع الفراخ لقطع صغيرة ثم تحمر فى قليل من الزيت وتتبل بالملح والفلفل ثم توضع على جنب…
يقطع الخبز مربعات صغيرة ويوضع مع ملعقة صغيرة زبدة فى الفرن حتى يحمص….
يسلق اللوز ويقشر ويتم تحميره، تهرس فصوص الثوم وتقلب مع علبة زبادى مع قليل من الملح…
يسلق الأرز فى شوربة حتى يتم تسويته، نضع الأرز فى طبق بيركس ثم القليل من الشوربة ثم نضع فوقه الخبز المحمص ثم الزبادى وقطع الفراخ واللوز والصنوبر…

وبالهنا والشفاء.