آيس كريم باسكن روبنز ^^ وبالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

خواتيه في وحدة فينا ماتحب الايسكريم ^^ يم يمييييييييييييييي

هذي طريقة بسيطة نقلتها لكم من منتدى اخر

وختيه مجربة طريقة مشابهة وسوته وطبعا دوري انا بس الأكل ^^

واتمنى منكم التطبيق وليس النظر فقط ^^

المقادير

2 كوب كريمه الخفق
1كوب حليب والافصل حليب بالفانليا
ثلاث ارباع كوب سكر بودره
3 صفار بيض
1كوب قشطه
2ملعقه فانيليا سائله صغيره

الطريقة

نخلط الحليب والكريمه والفانليا ونضعها على النار حتى يسخن الحليب
وفي هذه الاثناء نخلط السكر مع البيض بالخفاق اليدوي

ثم نضع خليط الكريمه على البيض ويدخل ونضعة على النار

ونخلطه كل دقيقه حتي يغلي

تقفل العلبه وتدخل ربع ساعه حتى ما يبرد

بعدما يبرد تضاف القشطة ويخلط بالمضرب الكهربائي

يخفق 10 دقايق

ثم يغطى ويوضع في الفريزر الي اليوم التالي حتى يجمد

ثم تعمل خلطة الجوز