إسطوانات السمسم – حلى قهوة

يخفق البيض مع الزبدة (تكون طرية) مع جزء من السكر حتى يصبح مثل الكريمة ثم يضاف السكر والسمسم وحبة البركة.
توضع في صينية مفروشة بورق الزبدة وتوضع على شكل دوائر لمدة 10- 5 دقائق.
عند خروجها من الفرن يوضع ماء تحت الورق ليسهل خروجها وعند خروجها تلف كاسطوانة وتحشى بالآيس كريم أو بالكريمة والفراولة أو الشوكولاتة.

انا جربت اجلبه عالكوب بعد ماظهره من الفرن ويكون شرات المله

واحط فيه كورتين من الايسكريم وازينه بالصوص والمكسرات..

وبجرب هالطريقه بعد .. خاصه الحين حر ويحبون هالسوالف..

خزنته … وبجربه يوم بتفيج ان شاء الله..

ويعطيج العافية عالاسطوانات..