عنوان الموضوع مافيه اي مبالغه طريقة الجبنيه هذي معتمدتها من ثلاث سنوات وطعمها خياااااااااال لدرجة ان خالي توه متزوج وقالي اول شي علمي زوجتي الجبنية اللي تسوينها..
ولو ماضبطت معك ادعي علي وانا محللتك..
كان ودي اصورها لكم بس انا ما اسويها الا برمضان وهالفتره مشغووووووله بالفرزنه عشان شهر الخير مبارك علينا وعليكم…
المقادير:
1 كاس طحين
1 م ص خميره او 1 ونص (انا احط واحد ونص ملعقه)
1 بيضه
كاس صغير جبن سايل (انا استخدم جبنة كرافت السايله الحجم الصغير مو العادي في واحد اصغر منه)
نص فنجان شاهي ماي
الطريقه:
اعجني المقادير بدوووووون ماء بس بللي يدك بالمويه قبل العجن مع ملاحظة ان الخميره تذوبينها في المويه قبل..بعدين اتركي العجينه تخمر من ساعه الا ربع الى ساعه تقريبا بعدين قطعيها واقليها وبالعاااااااافيه…
امااااااااانه اللي تجربها تدعيلي ان الله ينولني اللي في بااااالي وتعطيني النتيجه
منقوووول بجربها لرمضان باذن الله
تسلم ايدج وياااارب اتنولج اللي في بالج
ان شاء الله بنجربها
انا بعد احب اسوي الجبنيه لرمضان
الله يبلغنا ويااااكم صيااااامه
اتذكرت اللقيماااااااااااااااااااااااااااااات
