مقادير تحضير اصابع الباطاطس بالطون
البطاطس المسلوقة 250 غ
البصل المقطع صغيرة الى قطع في مقلاة مع القليل من الزيت والملح و الابزار و الثوم و نرش عليه القليل من الزعتر
الطون المعلب نزيل منه الزيت
البقدونس
قشرة الليمون الحامض محكوكة.
طريقة تحضير اصابع البطاطس بالطون
ناخد البطاطس المسلوقة و نطحنها بالطحانة اليدوية او بالشوكة ثم نضيف لها كل المقاديرالاخرى مع اضافة القليل من الملح و الابزار و البقدونس
نشكل الخليط على شكل اصابع نغمسها في الدقيق ثم البيض ثم الخبز المحمص اي لاشبلير
ثم تقلى في زيت ساخن و توضع فوق ورق نشاف
و بالصحة و الراحة
مشكوووره على الوصفه
للرفع