الله يخليكم ساعدوني كيف يسون اتجار الهمبا
ما اعرف اذا له طريقه في المنتدى
للرفع
اعتققد الظبيانيه منزله موضوع عن الاجاار اعتققد مب متأكده
مرحبا
تقطعين الأمبا قطع متوسطه وتضيفين ملح وثوم مقطع وجلجلان حب وفلفل أحمر يابس
أو أخضر الحار وتخلطينه وتحطينه فالشمس 5 دقايق بعدين اتحطينه فالغراش وتضيفين عليه خل أبيض أو خل ليمون ومرة ثانية فالشمس لمدة أسبوع
هاي طريقتي وبالعافية
تقطعين الأمبا قطع متوسطه وتضيفين ملح وثوم مقطع وجلجلان حب وفلفل أحمر يابس
أو أخضر الحار وتخلطينه وتحطينه فالشمس 5 دقايق بعدين اتحطينه فالغراش وتضيفين عليه خل أبيض أو خل ليمون ومرة ثانية فالشمس لمدة أسبوع
هاي طريقتي وبالعافية
بقولج طريقة عمتي ام ريلي اولا نغسل الهمبا زين وبعدين تقشرينه وتقطعينه قطع صغار
وتجهزين ملح وفلفل احمر مطحون وكركم وتخلطيه وبعدين تاخذين مجموعه هبما وتغمسيه في الخلطه وتحطيه في الغراش ..
طبعابعد ماتغسليه زين ومايكون في الغرش ريحة
وتضيفين كم حبه فلفل حار وتخليه يوم وبعد يوم حطي خل التفاح او اللي يعجبج
وتجهزين ملح وفلفل احمر مطحون وكركم وتخلطيه وبعدين تاخذين مجموعه هبما وتغمسيه في الخلطه وتحطيه في الغراش ..
طبعابعد ماتغسليه زين ومايكون في الغرش ريحة
وتضيفين كم حبه فلفل حار وتخليه يوم وبعد يوم حطي خل التفاح او اللي يعجبج
يفضل ان يكون الهمبا مب مستوية زين يعني ما تكون لينه
يوم تحسين انه استوا حطيه في الثلاجة
وبالعافية