البطاطس لها فوائد عديدة ومفيدة ، وقد أكد باحثون بأن تناولها مسلوقة في الماء بغير إضافات وبدون ملح هو أحدث طريقة طبية لإنقاص الوزن ،
وذلك لأنها تحتوي على مواد تستطيع امتصاص الدهون من الجسم بطريقة لا تضر الإنسان.
وأوضح الدكتور موسي الخطيب خبير التغذية والنظم العالمية للريجيم ، أن البطاطس المسلوقة بها مادة قادرة على امتصاص كل السموم من الجسم وتعالج ولا تضر بالقلب .
وأضاف د. موسي أن البطاطس لها فوائد أخرى يستفيد منها الجسم شأنها شأن عسل النحل فهي تقي من يتناولها شر الإصابة بمرض السرطان، وذلك لاحتوائها على المواد الغذائية الأساسية للجسم مثل المعادن والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والنحاس، بالإضافة إلى فتيامين "ج".
:::::::::::::::::::::::::::::::::::
منقول
تشكراتي
قبل سنتين كنت مسافرة ألمانيا للعلاج ورقدت في المستشفى يمكن أسبوعين على ما أضن
كرفوني بالبطاطس المسلوقة وروب بالفواكة وكنت أصيح أبا عيش وما حد يسمعني
ويوم طلعت من المستشفى تفاجئت بهذاك الوزن العجيب……..
ولكن يوم رديت البلاد كنت مستقطعة على العيوش وضاع كل شي.
ويات وقالت النا كلوا بطاطس مسلوقه بتضعفون كلنا فجينا عيونا لأن معروف البطاطس تمتن
بس قالت ان المسلوقه ماتمتن العكس تمتص الدهون شرات المعلومه االلي انتي كتبتيها
بس الصراحه انا جربت مره وحطيت عليها ملح خخخخ مب حلو طعمها بدون شي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضفدوعه 
ويات وقالت النا كلوا بطاطس مسلوقه بتضعفون كلنا فجينا عيونا لأن معروف البطاطس تمتن
بس قالت ان المسلوقه ماتمتن العكس تمتص الدهون شرات المعلومه االلي انتي كتبتيها
بس الصراحه انا جربت مره وحطيت عليها ملح خخخخ مب حلو طعمها بدون شي
هيه تراه دوم كبار في السن هم الا يعرفون شو المفيد للجسم و شو هو الزين و ممتاز لتوازن الصحه