مره سويت تشانا دال وطلعت حلوه قلت لازم انزله لخاطر عيونكن تراها حلوه جربنها بتعجبكن وبالعافية عليكن مقدماً
المقادير…….
كوب تشانا دال
2 حبات طماطم
ملعقة كبيره كاري
ملح وفلفل اسود +كركم
بصلة كبيره
ثوم حسب الرغبة
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
حزمةكزبره وهذي الأهم
فلفل حار حسب الرغبه
الطريقة……..
نسلق التشانا دال في ماء لوحدة دون إضافة أي شي للماء من ثم نحمس البصل ثم نضع الثوم والزنجبيل ثم الطماطم وعندما يستوي الطماطم نضع الملح والفلفل والكركم والكاري علي الطماطم وعندما يستوي التشانا دال نضع خلطة البصل والطماطم علية ونضع نصف الكزبرة ونتركه يستوي مع بعض لمدة 10 دقائق ثم نطفي النار ونضع النصف الباقي من الكزبرة وبالعافية علي قلوبكن
هذي صورة التشانا دال للي ما تعرفه
وهذي يوم نسلقه
وهذي صورة البصل مع الثوم والزنجبيل
وحطينا الطماطم الحين والكاري والملح والفلفل والكركم
وهذا يوم حطيناه علي التشانا دال
وهذي الصورة حطينا الكزبرة
وهذي يوم خلصت الطبخة
شو رأيكم في شكله مش حلو وأكيد طعمه حلو
الله أكبر …. الله أكبر …….. الله اكبر……….ولله الحمد
الله اكبر كبيرا….. والحمد لله كثيرا……….وسبحان الله بكرة واصيلا
حبيبتي شو هو تشانادال
لذيييييييييييييذ