ممكن حد يعلمني طريقة الخبز اليمني بإظافة حبة البركة ,,,,,,, اللي يكون مثل الفطير المشلتت المصري ,,,,,, وأكون شاكره …..
انا ما اعرفه اسفة خيتو ان شاء الله البنات بيفيدونج
ان شاء الله البنات يفيدنج
الغاليه طريقه عمل الحبز اليمني وااااااااااااااايد سهله…………….-…………………….المقادير -طحين رقم 1 -طحين رقم 2 -ملح -شوية حليب نيدو -ماء – شويه من حبة البركه الطريقه اخلطي جميع القادير مع بعض ماعد الما ء وبعدين حطي الماء بتدريج وخلي العجينه تكون وسط ماتكون يابسه ولا لينه ….وبعدين خلي العجينه لمدة 35دقيقه وبعدذلك قطعي العجينه قطع صغيره و قومي بفرد العجينه وضعيها على شكل مستطيل وضعي السمن ثم اطوي العجينه بحيث يكون عندك مستطيلة ولفيها فوق بعض وبعدين حضري التاوة — بوضعها على النار —- وحطي عليها شوية سمن وضعي قطعت العجيته حتى تنضج و عقب حطيها على الويه الثاني واستمري حتى تخلص الكميه —— وانشاءالله تضبط معاش
اشكر تواصلكم ……
الهنوف26
شكرا يالغلا على الطريقة ,,,,,, وأن شاء الله أجربها والنتيجة خبز لذيذ أتمنى يطلع مثل اللي طعمته …