الدجاج الكاريبى المشوى

المقادير
:22 (14):

1 دجاجة ,كاملة
1-2 حبة فلفل أحمر حار ,او فلفل اخضر حار، مقطع
1 حزمة بصل أخضر ,مقطع
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة جنزبيل ,طازج و مفروم
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة زعتر ,جاف
1 ملعقة كبيرة خل
3 ملعقة كبيرة صوص الصويا ,خفيف
2 فص ثوم

طريقة الطهى
:22 (14):

تغسل الدجاجة جيدا. تقطع الى نصفين او 4 ارباع. ينزع كل الجلد .
يوضع البصل الاخضر و الفلفل الحار و الثوم والجنزبيل والزعتر والبابريكا و القرفة و الخل وصوص الصويا فى ماكينة طعام و يضرب حتى يصبح املس.
يوضع الدجاج فى وعاء بلاستيك ويضاف علية المزيج المضروب. يغطى ويترك ليتبل طوال الليل فى الثلاجة.
يشوى فى الفرن او على الشواية او على الفحم. يقدم فورا..

الله يعطيج العافيه

ويعافيج

ويسلمج

يعطيج الف عافيه الغاليه على المجهود

تسلمين الغاليه