الدجاج الهندي .

الدجاج الهندي .. أموووت في الأكلات الهندية الحارة يم يم ..

المكونات والمقادير:

ـ دجاجة.
ـ ربع ملعقة زعفران.
ـ ملعقتا ماء دافئ.
ـ ملعقة من مسحوق الفلفل الاحمر.
ـ ملعقة كركم.
ـ ملعقة من معجون الثوم والزنجبيل.
ـ ملعقة ونصف الملعقة ملح.
ـ نصف كوب روب.
ـ 3 ملاعق سمن للقلي.

مقادير التزيين:

ـ حبتـا بصل مقطعتـان لشرائح.
ـ حبتا طماطم مقطعتان لشرائح.
ـ حبتا خيار مقطعتان لشرائح.

طريقة التحضير :

1 ـ اخلطي جميع المقادير ماعدا السمن وادهني به الدجاجة من الداخل والخارج، ثم اتركيها لمدة ثلاث ساعات.
2 ـ ضعي السمن في القدر، ثم ضعي الدجاجة واتركيها على نار هادئة جدا وهي مغطاة لمدة 30 دقيقة.
3 ـ زيني اطراف طبق التقديم بشرائح الخضر وضعي الدجاجة في الوسط وقدميها مع الخبز.

منقوووووووول

ييممممممممي تسلم ايدج على الوصفه

سهلة وايييد والكل يقدر يسويها

ماشاء الله عليك روعة تسلمين

مشكووووورة تسلمين حبوبه

تسلمي اختي على الطبخه الهنديه اللذيذه

ماشاء الله عليك روعة تسلمين

وفووووووووووووووووق