شخباركن يا سيدات الامارات
طبق اليوم تراه لذيذ وممكن ناكله ويا العيش او الخبز (انا احبه ويا الخبز)
وهاي صورته
ونبدأ بسم الله
المقادير:
دجاجه مقطعه اربع قطع
2 بطاط اصابع مقليه
1 باذنجان اصابع مقليه
بصله مفروم
نص غرشة زيتون اخضر
يهارات (ملح + فلفل +كزبره مطحونه +قرفه+ فلفل احمر)
شوية زعفران
دجاجه مقطعه اربع قطع
2 بطاط اصابع مقليه
1 باذنجان اصابع مقليه
بصله مفروم
نص غرشة زيتون اخضر
يهارات (ملح + فلفل +كزبره مطحونه +قرفه+ فلفل احمر)
شوية زعفران
الطريقه:
اول شي نغلي الزيتون 3 مرات يعني نحطه يغلي 10 دقايق عقب نصفيه ونغليه مره ثانيه ونصفيه وعقب المره الثالثه عشان نتخلص من ملوحة الزيتون
نقلي البصل لين يذبل
نحط عليه الدجاج ونغطيه شويه لين يتحمر ونجلبه على الجهه الثانيه ونتركه يتحمر
يعني يكون لونه ذهبي فاتح
اول شي نغلي الزيتون 3 مرات يعني نحطه يغلي 10 دقايق عقب نصفيه ونغليه مره ثانيه ونصفيه وعقب المره الثالثه عشان نتخلص من ملوحة الزيتون
نقلي البصل لين يذبل
نحط عليه الدجاج ونغطيه شويه لين يتحمر ونجلبه على الجهه الثانيه ونتركه يتحمر
يعني يكون لونه ذهبي فاتح
نرش عليه البهارات والزعفران
ونصب عليه شوية ماي بس ما نغطي الدجاج كامل ونخلط ونخليه يغلي
كل شوي نجلب الدجاج عشان ياخذ لون الزعفران ونكهة البهار ونخليه يغلي لين يقل الماي
نحط في البايركس اول طبقه من البطاط وبعدين الباذنجان وعليه نصف الدجاج ونصب الصوص الباقي مال الدجاج ونوزع عليه الزيتون
ويقدم مثل ما قلت مع العيش او الخبز
وبالعافيه على الجميع
كل شوي نجلب الدجاج عشان ياخذ لون الزعفران ونكهة البهار ونخليه يغلي لين يقل الماي
نحط في البايركس اول طبقه من البطاط وبعدين الباذنجان وعليه نصف الدجاج ونصب الصوص الباقي مال الدجاج ونوزع عليه الزيتون
ويقدم مثل ما قلت مع العيش او الخبز
وبالعافيه على الجميع
تسلم ايدج حبووووووبه يمممممممممي شكله واااايد حلوووو ايشهي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فولة العين 
تسلم ايدج حبووووووبه يمممممممممي شكله واااايد حلوووو ايشهي
الله يسلمك
ترى شكله حلو وطعمه احلى
.gif "12 (97)")
وهاي لك لانك اول رد
تسلم هالايادي
مشكوره وما قصرتي عالموضوع والطبخه اللذيذه
مشكوره وما قصرتي عالموضوع والطبخه اللذيذه
لذيذ ، مشكورة أختي ع الأكلة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة um khallof تسلم هالايادي
مشكوره وما قصرتي عالموضوع والطبخه اللذيذه
مشكوره وما قصرتي عالموضوع والطبخه اللذيذه
العفو اختي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ذكريات98 لذيذ ، مشكورة أختي ع الأكلة
العفو ويلا جربوها