حبيباتي في بعض الاحيان نأكل الدجاج وتكون رائحته زفره وليست طيبة احيانا اضطر الى ترك الاكل وخصوصا ان كان الدجاج مثلجا وليس طبيعيا ااه ياربي رائحة لا اطيقها بس شو اسوي ان كنت معزومة ما اقدر اعلق على شيء عيب صح؟؟؟
حبيباتي عندي طرقي الخاصة لطرد هذه الرائحة والاستمتاع باكل الدجاجة كلها وانا بنفسي استفدت منها كثيرا وحبيت ان تعم الفائدة عالجميع وخصوصا للي عندها معاناه من هالناحية وعاد دعواتكن لي بالخير…
الطريقة الاولى:
بعد تنظيف الدجاجه ونغسلها بالماي نضع ملعقة كركم صغيره وتفرك به الدجاج ونخليه فتره يعني من عشر دقائق الى ثلث ساعة وبعدين نغسلها ونغطيها بالطحين .. ونخليها فتره وبعدها نزيل الطحين عنها بغسله…
الطريقة الثانية:
وقت سلق الدجاجة بعد تنظيفها نضع عليها مع الماء كم حبة هيل واعواد قرفه وكم حبة مسمار وملح…
الطريقة الثالثة:
والمفضلة لدي واللي استخدمها دائما وتقضي على الرائحة بلا منازع؟؟!!
ليمونتان و4 ملاعق كبيرة ملح
بعد تنظيف الدجاجة وتقطيعها اضع عليها الملح وابأ في فركها جيدا وبعدها اعصر عليها الليمون وارمي بقشر الليمون فيها بعد عصرها وابدأ بالفرك ثانية وبعد 10 دقاق اغسل الدجاجة وشوفي عاد اذا الريحة بعدها ما هي بكويسة ؟؟ وبعدها احضر الطبق اللي انا عاوزته من هالدجاجة
الطريقة الرابعة:
بعد تنظيف الدجاجة وتقطيعها او اذا بغيتيها غير مقطعة وبديتي تسلقينها ضعي عليها من اوراق ما يحضرني الاسم بالصراحة هي اوراق تشبه ورق الغار بس اصغر حجما وايضا ريحتها نفاثة مثل اوراق الحلبة زرعت الشجرة بحديقة البيت وكل شغالات المنطقة يعرفونها
احطي كركم وطحين وليمون وملح مره وحده واتركها لين ما اجهز الاشياء الثانيه واغسلها
تسلمين على الموضوع
تسلمين
فعلا لا رائحة ولا زفاار بالمرة