العصيدة مع الصور

المقادير. 4 ونص لتر من الماء+ 6 اكواب طحين احمر رقم 2 + 10 فنجان سكر + فنجان سمن عربي + هيل وزعفران

الطريقة سهلة نحمر الطحين وينخل لتصفيتة من العقد


ثم نذيب الطحين في 3 لتر من الماء ..ونخلية على جنب .
ثم نحمر السكر في القدر ونصب فوقة باقي الماء وعند ذوبانة نضيف الزعفران لازم يذوب السكر مع الماء تماما وبعد ذلك نضيف الطحين بعد تحريكة جيدا ثم نستمر في التحريك حتى ينضج الطحين تقريبا نص ساعة ثم نضيف السمن والهيل ويحرك مدة 10 دقايق ويقدم

منقول
:1 (4): :1 (4): :1 (4):

مشكوره الغاليه على التوضيح ..
قريت الرد اللي كتبتي في عالم حواء بس والله يوم حطيت الموضوع نسيت اني اذكر اسم الاخت (الخفايا)

هاي الطريقه سهله بس وين طريقة الأوليين

إللي مايخلطون الطحين بالماي قبل, لا على طول

يحرقون الشكر بعدين يحطون الماي, وعقب نزيد الطحين

شوي شوي مع التحريك, سبحان الله له نغمه في الطعم

تطعمين الطحين ناضي , أكثر من يوم تخلطين الطحين

ويا الماي قبل الطبخ.,,,, حشى قصيده.مب شرح.

[08]تسلميييين الغاليه على الوصفه[/08]

تسلمين الغاليه على النقل الحلو…

وكل الشكر للأخت,(( الخفايا)).. للصور..

دمــــــــــــتم بود

ساااااااااااااااااااااااااااااانكيو

مشكوووره اختي على الطريقه