الغربية يم يم

المقـــــــــــــــــــــــــادير:
2. كوب طحين أبيض (عبوة 5كغ)
2. كوب طحين نخي
2. كوب سكر ناعم
2/1 كوب زيت دلال
2/1 كوب زبدة سائحة

الطـــــــــــــــــــــــــريقة:

-يخلط السكر مع الزيت والزبدة ثم يضاف إليه الطحين الأبيض وطحين النخي ويعجن جيداً باليد.
-تشكل العجينة على شكل كور صغيرة ثم توضع في صينية وتدخل في فرن متوسط الخرارة حتى تتحمر.

بالهــــــــــــــــــــنا والشــــــــــــــفا