كيس معكرونه ..
زيت زيتون ..
فلفل اسود ..
بقدونس مفروم ..
كيلو ربيان جمبومنظف ..
ملعقة " ك" ثوم مدقوق ..
رشة فلفل حلو بودره ..
ملح..
الصلصة :-
باكيت زبدة " ص" 100 جم ..
ملعقة " ك " ثوم مدقوق ..
رشة فلفل ابيض , ملح ..
4 اكواب جبنة كريمة بالثوم والاعشاب ..
كوب ونصف باكيت قشطة ..
الطريقة :-
الصلصه : تذوب الزبده وجبن الكريمة على النار مع الثوم ثم يضاف له القشطة والفلفل الابيض والملح وتخلط حتى تذوب القشطة ويتماسك الخليط ثم ترفع على النار وتترك .
تسلق المعكرونه في ماء مالح مع الزيت ثم تصفى
يشوح الربيان بقليل من الزيت على النار حتى ينشف من الماء منه ثم نضيف عليه الثوم والفلفل الاسود والملح ويقلب قليلا ثم يرفع .
في وعاء عميق نضع المعكرونه ونصب عليه الصلصه ونيضف الربيان وتخلط جيدا ثم توضع في الطبق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم .
بالعافية
على الطبخه الحلوه
يسلمووو وو وو
^^^^^^^^^^^
وتسلم الايادي