تخطى إلى المحتوى

الكباب الميرو

خليجية

المقادير :

– كيلو من اللحمة المفرومة فرم متوسط .
– 2 كاس من دقيق الدخن .
– 2 ملعقة من الثوم المهروس .
– ملعقة أكل من الفلفل الأسود .
– ملح قدر الحاجة .
– نصف كاس ماء للعجن .
– زيت للقلي .

طريقة التحضير :

1-اعجني اللحمة مع دقيق الدخن والملح والفلفل والثوم بالماء واعملي منها حبات مدورة في حجم حبة الزيتون الكبيرة
2- ثم سخني الزيت واقليها حتى تصبح بنية اللون .
3-تقدم ساخنة مع سلطة خاصة وهي .

مقادير السلطة :

– كاس طحينة .
– 2 ثمرة خيار مقطعة قطع متوسطة .
– 1 طماطم كبيرة مقطعة قطع متوسطة .
– بصلة كبيرة مقطعة قطع متوسطة .
– 4 حبات من البيض المسلوق .
– فنجان من الخل الأبيض .
– نصف كاس ماء .
– ملح .
– بهار ( فلفل أسود وكمون) .

طريقة السلطة :

1-يخلط الطحينة مع الخل والفلفل والكمون والملح ثم الماء وتخلط حتى تصبح غليظة وممكن زيادة بعض الماء عند الحاجة
2-ثم يضاف الخيار والطماطم والبصل ويقلب ثم تسكب في أطباق السلطة وتزين بأرباع البيض المسلوق

يعطيج الف عافيه الغاليه على المجهوووووود الرائع,,,,,,,,

يمي يمي شكله طرررررررررررررررررر
منو الشاطره اللي بتسويلي وبطرشلي؟؟ خخخخخخ

تسلم الايادي

رووووووووععععة

روووووووووعه
الله يعطيك العافيه

رووووووووووووووووعه يعطيج العافيه

تسلمين حبيبتي ويعطيج العافيه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.