خواتي عندي علبة فريك .. مادري ايسمونه فريك والا فريكه المهم .. ابا اعرف ايوز اسويه بطريقة الهريس والا لا .. بليز اتساعدني لاني فعلا مشتهتنه
لو اتشوفني شقايل اتصرط ..
ميروووه
ميروووه
ميروووه
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميروووه 
ميروووه
العغو حبوبة و صحتين و عافية 
وتكون شرات يامده شوي مب شرات الهريس
طبعا اتييبين حبوب الفريكة وتغسلينها وتنظفين عنها الوصخ
وتخلينها متودنه أطول وقت ممكن .. لأن كل ما ودنتيها أكثر كل ما كانت أسرع في الطبخ .. يعني مب أقل عن ساعه
عقب حطي في الجدر البصل مع الزيت شو وخليه لين يذبل مب يحمر
وحطي عليه الفريكة وحطي بعد زيت زيتون وطبعا البهارات : ( كمون وكثري منه حلو يطلع + فلفل أسود + ملح + بهارات مشكلة )
وصبي فوقه الماي بس لا تترسينه وايد يا دوب خليه فوقه بشوي وغطيه وبين فتره وفتره تمي حركي وشوفي نضج والا واذا بغى ماء زيدي . وعقب حطيها في الفرن عشان تنشف
وترومين تسوينها نفس الطريقه / بس على طول تخلطين الفركيه مع البصل والبهارات وتحطينها في صينية الفرن وادخلينها الفرن ع طول تستوي داخل الفرن .. بس تاخذلها وقت طويل حدود الساعة
واللحم اذا بغيتي ترومين تشوينه بروحه
صدق لذيذة وايدة شهيتيني جان ما باجر اسويها هههههههههه
وان شالله اكون فدتج