اللي ماكله الكشري اللي عالكاسر في بوظبي تدخل !!

ويه خوفتيني اتحراج اكتشفتي شي مب زين فيه … برجع آكل منه لأني من زمان ما كلت وبخبرج كيف يسوونه.

من دبي ما جربته ^_^ خبرينا يوم بتعرفين

ذكرتيني بايام الكاسر والكشري قبل الزواج ااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااه

ذكرتينا باحلى ايام ..كنا تونا امعرسين وريلي ايبني عند هليه ف بوظبي ولازم ايوديني الكاسر ولازم ناخذ كشري من الكاسر .. وعصير من مروش …قصة حياتي ..
ختيه الطريقه : ثلاث طماطات ميلفات ومفرومات فرم ناعم ..صلصل .. ثلاث قرون فلفل ( انا احط ست ) ..زيت زيتون ..سنوت ( كمون ) ..فلفل اسود .. وخمس فصوص ثوم مهروسات والا مفرومات ..
اتحمرين الثوم ف الزيت لين تظهر ريحته وعقب اتحطين عليه الطماط واتجلبينه عدل وخليه ينهرس هراس .. ويوم بتشوفينه نظى عدل حطي الصلصل والبهارات والقرون الفلفل وحبة ماجي وخليه على نار خفيفه لين اتشوفينه غلظ وشوفي ريحته وطعمه ..
نحن انسوي كشري مرتين ف الاسبوع .. وكل حد يطلبها منا .. حتى ريلي يوديها لربعه ف الدوام من كثر ما اتعيبهم ..يوم بتين العين الغاليه بس اكتبي لي رساله وفالج طيب بسويها لج ..من اعيوني ..وبالعافيه مقدما ..

ميرووووووه