مشاء الله
طريقة المطــــــــــــــبـــــــق ا لحم والجبن على طريقـتي الخاصه بالصور
——————————————————————————–
مـــــــــــــــــــــــــطبق السعودي مطبق الحم ومطبق الجبن
عندي لكم مطبق شئ شئ خرافي …:
من عجينة السبرنغ رووول
المقادير,,
الحشوة
كرات ..الي هو البغل
..لحمه مستويه بطريقتك
وكمان بصل اخضر مقطع
وطمااطه
.. وحزمة بقدونس .
3. بيضات
ملح ..كمون
الطريقه بالصوررررررررررررررر
الحشوة
حشوه مطبق اللحم
يخلط مع بعض
وهذي حشوه مطبق اللجبن
مكوناته
جبن كرفت ..والبيض مع فلفل الاسود … يخلط مع بعض
ضعي الحشوه
سوا كانت لحم …………. اوجبن … ضعيها بنفس الطريقه في وسط العجينه
ثم تطبق العجينه على شكل مربع
مثل الصوووووووووووره
انا عملت شكلين هنا الشكل المربع … وارول
ثم تحمر بالزيت ..
ثم تنشف بالمناديل عن الزيت
وهذي النتيجه ماشاء الله والطريقه مره سهله ولذيذه
^^
نايسيه
وعن المطبق طعمة جنااااااااااااان