المغلي

السلام عليكم ورحمة اللهوبركاتة
إلي تعرف شي عن المغلي إلي يسونة اللبنانيين
تخبرني عنة ……….
لأني بربي عن جريب وأبا أسوية
وأرجو المساعدة…………….

انشاءالله البنات يساعدنج ماعندي اي فكره عنه…
اسمحي لي..

ان شاء الله تقومين بالسلامة وهذه هى الطريقة بس للامانة مش انا اللى باعملها لى صاحبة لبنانية هى اللى كانت تعملها لى لما باولد.
المغلي
المقادير
7 كواب ماء
كوب وثلاثة أرباع سكر او حسب الرغبة
كوب رز مطحون
ملعقة طعام كراوية
ملعقة كبيرة قرفة
طريقة التحضير
ذوبي السكر في أربعة أكواب ماء ثم اغليه
أضيفي بقية الماء والمحتويات مع التحريك المستمر حتى يشتد المزيج
اسكبي المغلي في قوالب (ممكن اطباق الجيلي) صغيرة وهو ساخن واتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة ثم أدخليه البراد- ممكن تزينه بجوز الهند والمكشرات والزبيب.( ممكن يقدم ساخن وممكن بارد)

بالهناء والعافية
ربي يحفظكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
مشكورة ال.ر..ي..م
مشكورة umm yoserعلى طريقة المغلي
وشكورة تفاريح على دخولج ومشاركتكن