ام علي بالباف باستري شي جنااااان!!

اليوم جبتلكن طريقة عمل ام علي بطريقة سهلة وحلوة.. يالله نبدا بالمقادير:

– 10 شرائح باف باستري المربعة
– 2 ليتر حليب طزج
– كوب سكر خشن
– نصف كوب لكل من: فستق مجروش، لوز ، جوز الهند ، زبيب اصفر(كل نوع نصف كوب مب كلهم)
– نصف علبة فانيلا بودرة
– علبة قشطة + نصف كوب حليب
– ملعقة سمن للتحميص

الطريقة:

1- نضع الباف باستري فالفرن حتى تحمر وتتيبس
2- نفتت الباف باستري في صحن بايركس
3-نغلي 2 لتر حليب مع كوب سكر
4- نحمر المكسرات (لفستق واللوز)بالسمن كل على حده ثم نضيفهم على الحليب المغلي
5- نضيف جوز الهند والزبيب عالحليب
6- نضيف الفانيلا للحليب
7- نضيف الحليب الى البف باستري ونتركه 10 دقائق
8- بعدين نخلط القشطة مع نصف كوب حليب (ذكرت فالمقادير) ونضيفها عالعجين
9- نضعه فالفرن 10 دقائق من الاسفل و 5 دقائق من الاعلى

وصحتين وعافية