:
:
.. احب اشارككم باطباق انا سويتها يوم كنت ملانه وما اعرف شو اسوي ..
.. فسرت المطبخ وخبصت وطلعت هالطبخات والاكلات اليمي يمي علينا وعليكم بالعافية ..
:
:
.. اول طبخة ربيان بالخلطة الخضراء ..
.. ربيان – بصل مقطع شرائح – فطر مقطع شرائح – فلفل اخضر مقطع شرائح ..
الخلطة الخضراء مكونة من مكونات التبولة الخضراء – بهار ابيض – ملح – ثوم – زنجبيل
نضيف الخلطة الخضراء على الربيان ونتركها لمدة من النص لين الساعة علشان تتفاعل الخلطة مع المقادير
.. نتركها في الفرن حتى تنضح ما يبالها وايد بتنضح بسرعة لانه الا ربيان ههههههههه
وعقب نقدمها مع الليمون واما تنتاكل مع الخبز او الرز الابيض ..
.. والسموحة ما صوريتها عقب ما نضجت لاني تعبت من وقفة المطبخ هههههههههه ..
:
:
.. والطبخة الثانية ..
اجنحة دجاج بالخلطة الخضراء
.. اول شي انفور الدياي في الماي لين ما ينضى نص نص ..
.. عقب نقلي الاجنحة في شوية زيت ونحطهن على جنب لين ما نحتاجهم
على كثر ما اوصي هالبشاكير انه هالتيفال غالي ولازم يغسلونه بدون ما يجونه حجاج بالليفة ( بنت الاندونيسية صمخاء اووووووووف ) وهالتيفال من الحجم الكبير وغالي بعد
.. انكمل ..
.. وعقب نحط عليهم الخلطة الخضراء ونتريا تقريبا خمس دقايق لين ما تتكثف الخلطة شوي..
.. وتشوفون اكياس الخضار المشكلة اللي تنباع في الجمعية حطوا من هذا على المقادير مع كوبين ماي لمدة ربع ساعة ..
الحينه عاد خلصنا وما بقى غير انه احنا نضيف الدياي اللي فورناه من قبل على المقادير الجاهزة في الطعم والنضى ..
.. وطبعا لازم نخلي الطبخة على نار خفيفة ولمدة لا تقل عن العشر دقايق ..
.. وعقب نصفها في صينية التقديم يا سيدتي هههههههههه ( تراني احس اني في برنامج طبيخ ههههههههههههه ) وتجمل بالبقدونس والليمون الحامض ويمكن تاكلينها مع الخبز او العيش الابيض
.. والسموحة بعد ما صورت النهاية لاني تعبت من المطبخ ههههههههههههههههه ..
.. وبالعافية علينا وعليكم يمي يمي انه شهي من صنع ايديه وحياة عينية
.. انكمل ..
.. شو رايكم اوكييييييييييييييه ..
.. اوكيييييييييييييييييييييه ..
:
:
:
/:
مقادير الطعم والريحة الغاوية اللي تطلع من العيش الابيض ..
.. مكعب زبدة – سنوت – هال – مسمار وان بغيتوا عيدان الجرفة واكيد الملح ..
نضيف هالمقادير على جدر الماي ونخليهم لين ما يغلي الماي ويفور
.. ويوم بيفور نضيف العيش ونخليه على النار لمدة عشر دقائق او ربع ساعة بس ما نزيد ابدا لانه ان زدنا بيتعفس العيش وبيكون لين شرات العرسية
.. ان استوى العيش شرات العرسية شليه خشيه في الثلاجة حق العشا وزيديه دياي وزيدي عليه السمن البلدي وكلوه على العشاء صراحة بعد بيكون لذيذ ولا تيلسين تقولين اهترس العيش وما ادري شوووه تيلسين تفضحين عمرج ويقولون هالبنت ما تعرف تطبخ لالالالالالالالالالالالالالا كوني ذكية وتصرفي بحكمة ههههههههههههههههه
ويوم بتخلص هالعشر دقايق اقبضي العيش واشخليه ولا تخلين قطرة ماي فيه ورديه في الجدر وخليه على نار هادية لمدة سبع دقايق وعقب سكري عليه حطيه وغطيه بالفوطة لين التقديم .. والسموحة عاد ما صورته وقت الشخااال ولا وقت التقديم ( لالالالالالالالالالا هب لاني تعبت من المطبخ لالالالالالالالالالالا لكن لاني كنت اهزب البشكارة لانها قامت حطت بصل في السلطة لا ومقطعته صغااار عسب ما اكله بالمره ( البصل يرقدني هههههههههههه )
.. المهم اتمنى انه طبخاتي البسيطة عجبتكم ولا تنسوني بالدعاء بالريل الحلو ههههههههه اقصد الصالح والذرية الصالحة اباهم توااااااااااااائم اثنينه اثنينه اوكييييييييييييييه .. مشكورات مقدما ..
الاكلات تجنن وتسلمين
ويرزقج ويرزق كل خواتي المسلمات الزوج الصالح …
ماشاء الله عليج عيني عليج بارده يا مـــــزون
شو هالطباخ الغااوي يليتج كنتى جاارتي كنت كل يوم مطيحه في بيتكم
عيبتني فكــرة الخلطـة الخضــراا
تسلم ايدياتـــــــــــج