شحالكن…
أنا اليوم قلت بييبلكم طبق حلو خفيف و بسيط… و أحلى ما فيه انه بااااااااااااااارد شرات الآيسكريم … و يا حلاة البارد في الصيف و الحر..
أنا أسويه يوم عدنا ضيوف … و أحيانا أسويه يوم يكون لي مزاج شيء حلو و بارد…
أولا: المقادير:
رمان (كل ما كان أحمر كل ما كان أحلى).. حوالي 5-6 حبات (على حسب حجم الحبة و الكمية اللي تبين تسوينها).
كريمة خفق المراعي السائلة. (500 مل)
عدد 2 من الجلي.. (أنا جربت عدة أنواع لقيت أن العلالي / و رويال حلوين و خفاف في الطعم)
مقدار 1 كوب من السكر
عدد 1 علبة من قشطة المراعي (بعد لأنها خفيفة و أحلى من نستلة)
الطريقة:
(((1)))
في البداية … نسوي الجلي .. و ذلك باتباع الارشادات على العلبة… و أنا بسهل عليكن الموضوع و بخبركن كيف تسوونه.
تيبيين 2 كوب ماء تسخنينهم.. و بعدين ترفعين الجدر عن النار و تضيفين الجلي و تحركين لحد ما تشوفين ان الجلي ذاب بالمرة… بعد ذوبان الجلي في الماء الساخن نضيف مقدار 2 كوب ماء باردين. و تحركين شوي و بعدين تحطين الجلي على جنب. (ملاااااحظة: أنا حطيت 4 أكواب ماء—لأن كل علبة من الجلي تاخذ 2—- و أنا استخدمت 2 علبة جلي).
(((2)))
ثانيا: تسوين الكريمة و بكون كالتالي:
تضيفين الكريمة + السكر في الخفاقة.
و تخفقين و تخفقين حوالي 6 دقائق (على أقصى تقدير)
و لحد ما توصلين للتالي:
((((3))))
ثالثا: تحطين القشطة كما في الصورة و تخلطين بملعقة (اخلطي بنعومة و شوي شوي عشان ما تخترب الكريمة)
((((4))))
رابعا: في كاسات زجاجية أو ملات زجاجية (و أحسن شيء تكون شفافة عشان تبين طبقات الرمان و الجلي و الكريمة)…
في القاع تحطين الرمان
بعدين حوالي ملعقة طعام مليانة كريمة أو حسب الرغبة (لأن في ناس ما يتحملون الكريمة حتى لو كانت خفيفة)…
مثل الصورة
(((5)))
خامسا: تحطين الجلي … صبي الجلي من مغرفة… أحسن..
و حاولي تحطين في النص… و بتلاحظين أن الجلي ينزل تحت و الكريمة ترتفع… و بتستوي علامات مثل الرخام على سطح الكريمة.. كما في الصورة…
اسمحولي على عدم ترتيب الكاسات .. كنت مستعيلة … و لازم أخلص خخخخخخخخخخخخ
تحطونه في الثلاجة فترة كافية يجمد فيها الجلي و تبرد الكريمة على الآخر… و بعدين هم هم هم هم .. جد بيعجبكن
و بالعافية….
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم