خواتي بس اللي عندها طريقه لعجينه البيف باستري للكرواسان او ايا نوع حلويات …… وكمان عجينه السمبوسك الجاهزه ايش نقدرنعمل فيها غير السمبوسك ؟؟
اتمنى اشوف خبراتكم ونصايحكم واشوف ردودكم بليييييييييز
مشــــــــــــــــكورين مقدما
[B] المطبق
أكله يمنية , لذيذة جدا , و مكوناتها ببساطة :
عجينه سمبوسه
شويه لحمه مفرومه
بيض
رشه ملح و كمون
طماطم
وكراث مقطع
الطريقة موضوحة بالصور
هذة هي المكونات :
ثم يتم وضع عجينة السمبوسة على التيفال دون زيت ومن ثم
يصب عليها الخليط بعد مزجه جيدا ,
ثم طبقة أخرى من عجينة السمبوسة
ثم بعد ان تتماسك يمكن قلبها على الوجه الأخر………..
و أخيرا تقدم ساخنة ………….
اليوم جبت لكم طريقه السمبوسه اليوم بدانا باول عينه لسمبوسه رمضان
يلا باقي قليل وبنخلص شهر رمضان وشوال كمان 
شوفو العجينه هي
دقيق ابيض ملح وزيت وطبعا دا على حسب العجينه لو كانت لاشخاص كثير اعدلي بالمقدار الزيت
الطريقه اعجنيها وخليها قليل طريه من خبز الطاوه
وضعيها في دست وغطيها في بلاستيك لمده ثلاث ساعات وتصبح بهذه الطريقه
ثم نقوم بعلها على شكل دوائر قبل الفرد زي خبز الطاوه
ثم نقوم بفردها على شكل دائري ونضع عليها زيت ودقيق ابيض
ثم نجعلها على شكل هلال بضم الطرف الولى مع الاخر
بهذه الطريقه
وايضا نضع عليها دقيق وززيت
ثم نضم الطرف الاين على الايسر بهذه الطريقه وتكون لدينا على شكل مثلث
ثم نطبخه على الطاوه بس تكون حراره معتدله
وبعد استخراجه من الطاوه نقطع اطرافه لتسهل تفكيك الشرايح
فتقطع الى اربع شرايح وكل شريحه بتخري منها اربع شرايح للسمبوسه لكي تحشيها بالحشوه المناسبه لها
هذه الطريقه اسهل
في طريقه زمان كانت امي تعمله تعمل عينه صغيره دوائر وتحط اربع دوائر مع بعضه وكان تعب عليها بس دي اسهل
حبيت ابينه لكم اخواتي ربات المنزل شكرا لكم
منقووووووووول