برجر دياي لذيذ وخفيف وسهل

السلام عليكم..

هذا برجر الدياي اللي أسويه.. وهو خفيف ويصلح للسحور..

المقادير..

دجاج مفروم..
فلفل أخضر بارد مفروم جيدا (ربع كوب)
بصل كبيرة مفرومة بشكل ناعم جدا _ فص ثوم مهروس (وتقدرين تستغنين عن الثوم)
مايونيز
بقسماط
ملح + فلفل أسود + بهارات مشكلة

الطريقة..
يغسل الدجاج جيدا ويصفى من الماء ويترك
نقوم بقليل البصل في القليل من زيت الزيتون ومعه الفلفل البارد (لمدة 5 دقائق)
نضع على الدجاج ملح وملعقة صغيرة فلفل أسود وملعقة صغيرة بزار والمايونيز والبقسماط تقريبا المايونيز ملعقتين كبار والبقسماط 3 ملاعق كبيرة
ونضيف البصل والفلفل.. ونخلط جيدا..
تغطى وتترك لترتاح لمدة ساعة
قومي بتشكيل أقراص متوسطة السمك والحجم (يمكن إضافة قطعة من جبن الكرافت في داخل كل قرص
سخني الزيت جيدا..
(أنا أقليها بزيت عادي وليس غزير.. أحاول أخفف الزيت) بعد ذلك ضعيها على ورق لامتصاص الزيت الزائد.. واتركيها تبرد
اقطعي خبز البرغر من المنتصف.. ضعي خس وفوقه شريحة طماطم ومن ثم الدجاج والبطاطا المقلية والكاتشاب وتقدم مع صحن منوع من المخللات

يارب يعيبكم.. جربوه تراه لذيييييييذ جدا

يعطيج العافيه

..مشكوووورة على الوصفة السهله …

لو نزلتي الوصفة بقسم المائدة الرمضانية ..

هلا خواتي..

أنا نزلتها في قسم المائدة الرمضانية..

وهب عارفة شو السالفة

مشكووورة

ويعطيج الف عافيه ياربي

الله يعطيج العافيه ….