بسبوسه بالقشطه
*بالمقادير:
-كوب و نصف سميد ناعم
-كوب و نصف حليب بودرة
-كوب و ربع سكر بودرة
-ملعقة صغيرة و نصف بكن بودر
-اصبع زبدة
– 3 علب قشطة
*الحشوة:
7 علب صغار قشطة (قشطة طازجة)
العلبة الواحدة= 100 جرام
شيره + و فستق مطحون(للتزيين)
الطريقة
-في وعاء نضع الزبدة و لازم تكون لينة و بعدها نضيف فوقها
السميد + حليب بودرة + سكر بودرة + بكن بودر
و نحركهم وبعدين نضيف 3 علب قشطة و نحركهم
في صينية تيفال نضع نصف مقدار البسبوسة
ثم نضيف القشطة نحركها بشكل دائري لين تصير قريب السائل عشان نعرف نفردها
ونضيفهم على طبقة البسبوسة
نضع النصف الباقي من البسبوسة على مهل و بالملعقة فوق القشطة(حتى لا تختلط الطبقات)
و ندخلها الفرن ( يكون حامي من قبل)
حمريها من فوق لين تاخذ اللون الذهبي
بس تبرد قطعيها و حطي عليها القطر(الشيرة)
و زينيها برشة فستق
ﺩ̲عۆآآتگم لي :،
گيۆټ ﻋ̝ﻣ̝ړي
شكلها لذيذه
تسلم ايدج
