نوع السويت:حلويات شرقية
أسلوب الطبخ:خبز
العدد:8-10أشخاص
مدة الطهي:35-40دقيقة
المقادير:
ا-كوب زبدة
ربع كوب سمن
ثلاثة ارباع كوب روب
1-حبة بيض
ا-ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
واحد ونص كوب سميد ناعم
واحد ونص كوب سميد خشن
ا-كوب سكر ناعم الحبيبات
2-ملعقة صغيرة بيكن بودر
نص ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا<<<يباع في سبينس والجمعيات
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب جوز هند ناعم
1-ملعقة صغيرة ماء الزهر
1- كوب حليب مركز محلى مكثف
للتقديم: صنوبر ني أو مقلي
للتقديم:
1) احضري صينية مستطيلة مقاس 13×9 بوصة. ادهنيها بقليل من السمن.
——————————————————————————–
2) في قدر صغير ضعي الزبدة والسمن، سخني على النار الى ان تذوب المكونات، لا تدعيي الخليط يصبح ساخن جدا فقط لتذوب المكونات .
——————————————————————————–
3) في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، السمن، الروب، البيضة، الفانيليا، ثبتي مضرب التقليب، قلبي ليختلط ثم اضيفي السميد الناعم، السميد الخشن، السكر، البيكنج باودر، البيكربونات، الملح، جوز الهند وماء الزهر، شغلي الخلاط على سرعة بطيئة 2 دقيقة الى ان تحصلي على عجينة متجانسة.
——————————————————————————–
4) صبي العجينة في القالب، ساوي السطح بواسطة ملعقة بلاستيكية عريضة ،اطرقي الصينية على الطاولة عدة مرات ليتساوى السطح.
——————————————————————————–
5) غلفي الصينية بالنايلون.اتركيها في مكان معتدل الحرارة لترتاح 30 دقيقة.
——————————————————————————–
6) سخني الفرن على درجة حرارة 180 مْ، ادخلي البسبوسة الى الفرن 35 – 40 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون.
——————————————————————————–
7) اخرجيها من الفرن ومباشرة صبي فوقها الحليب المحلى مع توزيعه على الأطراف بواسطة ظهر ملعقة طعام كبيرة، اتركيها تبرد لعدة ساعات، لا تضعيها بالثلاجة فتصبح قاسية ولا تتشرب الحليب بكفاءة.
——————————————————————————–
8) قطعي البسبوسة الى قطع صغيرة او حسب الرغبة، ضعيها في اكواب ورقية. ضعي 2-3 حبة من الصنوبر على كل قطعة ، قدميها مع القهوة العربية
——————————————————————————–
واتمنى تنال اعجابكم…
للأمانة منقول
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سوارة 
مشكووووورة أختي ع الرد
مطرح ما يسري يمري……
بس مقاديرها وايد
وطريقتها طووووووييييييله
مشكوره عزيزتي
شكلها وايد حلوووووووو بس ابي احد جررررررررربها علشان اسويها
سلالالالالالالالالالالالالالالالام