بعد ما وصلت الزيارات في كيكة الروب بالتوفي ل385 زيارة . أقدم لكم طريقة متميزة أخرى

اليوم حابه أطلعكم على وصفة متميزة لكيكة الروب جربتها من يومين وطلعت ولا أروع . الكوب المستخدم هو الكوب العادي الي نشرب فيه الماي اختاري أي كوب شرط انج تقايسين كل المقادير بنفس الكوب المختار. وهذي صورة تشويقية وتشجيعية وتحفيزية للكيكة

بدون مقدمات طويلة مقادير كيكة الروب هي :
2 كوب دقيق منخول
2 ملعقة صغيرة باكنج باودر
1 ملعقة طعام فانيليا
رشة ملح
1 علبة روب المراعي بحرارة الغرفة
4 بيضات بحرارة الغرفة
¾ كوب سكر
¾ كوب زيت نباتي

طريقة الكيكة
مثل ما نعرف ننخل الدقيق والباكنج باودر ورشة الملح ونخليه في وعاء عميق . وفي خلاط العصير نضيف البيض والزيت والسكر والروب ونخفقهم لحد ما المزيج يصير كريمي ولونه فاتح ونضيفه على المكونات الجافة ونخفقهم بالمظرب الشبك لحد ما نحصل على مزيج كثيف ومتجانس.
الخليط هذا محتاج لصينية إما مقاس 10 " بس عميق مثل ما راح تلاحظون في شكل القالب المختار في هذي الوصفة أو صينية اكبر من مقاس 10" لو حبتيها تكون أقل إرتفاع بس أكب من حيث الحجم.

لخبز الكيكة نضعها في فرن سبق وسخناه لمدة 10 – 15 دقيقة وستحتاج إلى حوالي 25-30 دقيقة لنضوجها .

ولتزين الكيكة سويت صوص التوفي مثل ما نعرف ذوبت 2 فنجان سكر على النار وأضفت قشطة سبق ووضعناها في ماء حار . وهذا شكل التوفي بعد ما برد.

طبعاً هذي الكيكة من أروع الوصفات . سويتها من يومين وهديتها للأخت العزيزة التاجرة أم منصور . وعلى فكرة هي زميلة عمل وأخت بالنسبة لي .

هذا صور من الجو لشكل الكيكة الكلي بعد ما طلعت من الفرن وخليها تبرد وبعدين صبيت عليها صوص التوفي

واهني صور أقرب لكيكة الروب بالتوفي