من بين العديد من العصائر والمشروبات المثلجة أو الباردة بشكل عام تتميز السوبيا بطعمها الرائع الذي يفضله الجميع من الجنسين ومن جميع الأعمار، واليوم يسر مجلة عالم المراة في قسم المشروبات والعصائر طريقة عمل السوبيا في المنزل كالمحلات بمقادير رخيصة ومتوفرة بكل منزل وبسرعة وسهولة عالية لتتمكنين من إضافة مشروب جيد ولذيذ ومفيد إلي مطبخك، يسعد به أفراد عائلتك وضيوفك والآن إلي الطريقة.
أولاً: المقادير والمكونات:
1/2 كوب لبن بودرة ما يعادل 2 : 3 أكياس صغيرة
1/2 كيلو جرام من السكر
1/2 كيلوجرام حليب سائل بارد (معلب أو سائل)
2 ظرف فانيليا
3 ملاعق صغيرة من رائحة جوز الهند الخام
10 أكواب من الماء
1/2 كوب لبن بودرة ما يعادل 2 : 3 أكياس صغيرة
1/2 كيلو جرام من السكر
1/2 كيلوجرام حليب سائل بارد (معلب أو سائل)
2 ظرف فانيليا
3 ملاعق صغيرة من رائحة جوز الهند الخام
10 أكواب من الماء
ثانياً: طريقة عمل السوبيا:
1- أول ما يجب فعله في هذه الطريقة سيدتي هو جلب إناء كبير ووضع مقدار السكر واللبن البودرة والفانيليا به.
2- قومي بخلط وتقليب المقادير سابقة الذكر بصورة جيدة باستخدام الملعقة لمدة 15 دقيقة، ويمكن هنا استخدام الخلاط الكهربائي في تلك الخطوة علي أقل سرعة لمدة 5 دقائق فقط علي الناشف.
3- الآن قومي بوضع الحليب السائل إلي الخليط السابق بالإضافة إلي كمية ريح جوز الهند مع التقليب الجيد المستمر لمدة 5 دقائق.
4- بعد ذلك قومي بإضافة مقدار الماء كاملاً مع الخلط والتقليب الجيد المستمر، ويمكن أيضاً الاعتماد في هذه الخطوة علي الخلاط الكهربائي للحصول علي نتيجة أسهل وأسرع.
.gif "12 (74)")
روووووووووووووووووووعه
ينزل يرطب عالقلب.gif "12 (40)")
يزاج الله كل خير
.gif "13 (36)")
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
الجو حار فعلا
روووووووووووووووووووووووووعه