مرحبا حبيباتي
لو سمحتوا بغيت وصفة لتارت بالفواكة بس تكووون لذيذة ومجربة؟؟؟
اللي عندها وصفات لكريم باتسير تكون مجربة ياريت ماتبخل علي؟؟ أنا مرة شفت في حلقات منال العالم كانت مسويتنه بس مالحفت اكتب المقادير!!!
فديتكم والله
ما اعرف
ان شاء الله خبيرات الطبخ يفيدنا
بالنسبة للكريما باتيسيير انا احضرها بالمقادير التالية
3 اصفر بيض + 125 غرام سكر + 50 غرام نشا او دقيق
كيس فانيلا يعني ملعقة +نصف لتر حليب مغلي
يخلط البيض مع السكر و الفاني والنشا ومن بعد نصب عليه الحليب المغلي
يخلط الكل ثم يوضع باناء على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تتكون عندنا كريما سميكة
ممكن اضافة ملعقة صغيرة زبدة عشان ما تتكون قشرة فوق الكريما لما تبرد
شوفي كتاب منال العالم
تسلموووووووون فديتكم
شوفي الرابط يمكن يفيدج