تتبيلة شواء بليييييييييييييييييييييييييز

بنات أبي تتبيلة شواء حق اللحم اتكون مجربة لاني كل ما اسوي تتبيلة واشوي اللحم يقول بو الشباب مالة نكها الخ خاطري اتبل اللحم واشوية وبعد ما اخلص احط عليه صلصه مثل الي يسوونة اب قنات فتافيت واقهر بو الشباب بليييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييز ساعدوني؟

معقولة ولا وحده تعرف تشوي؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ظ

حبيبتي انا استخدم الطريقه العاديه

اللي بنستخدمها في مصر

وبتكون الصراحه حلوه

بس مش عارفه اذا تناسب الزوق الخليجي او لا

عموما جربيها وانشاء الله تعجبك

الطريقه

تبشري بصلتين كبار ل 2 كيلو لحم

بشر ناعم جداا عشان البصله تنزل ميتها

وتضيفي عليها ملح + فلفل اسود مطحون فقط بس كتري الفلفل شويه

وقلبي اللحم فيها واتركيها لمده ساعتين علي الاقل

وبعديت ابدأي الشوي

ملحوظه

ابدأي بشوي قطعه او قطعتين فقط من اللحم في الاول عشان تشوفي اذا الملح مظبوط او لا
اذا كان قليل زيدي ملح ع الخلطه

لان الملح اكتر حاجه يعطي طعم حلو للحلم

وخبرينا بالنتيجه

مشكورة حبيبتي على الرد وان شاء الله بجربها جريب بس معقولة بنات الامارات والخلييييييييييييييييييييييييييييج مايعرفون يشووون

الغالية خلطي قوطي قشطة ومايونيز شوية وسنوت وفلفل اخضر اذا تحبينه حار قصدي القرون تقصصينه )وكزبرة مطحونة واكليل الجبل (هذا يحلي الطعم) وفلفل احمر وهال وبصل مقطع وومكن تظيفين باربكيو صوص تلقينه في السبرماركت يعطي طعم وريحة الباربكيو وممكن تحطين شبت والا كزبرة وتنقعينه ساعتين في الثلاجة واذا زدتي ونقعتيه ليلة كاملة يكون احسن

الغالية خذي هاي الخلطة وجربيها بس يبالها تم على الأقل ساعتين في الثلاجة. وممكن تستخدمينها حق الدياي.

قطعي بصل وافرميه..دقي 2 فص ثوم..روب..ملح..فلفل أسود..تندوري..1 ملعقة طعام صلصة طماط..عصير ليمون..بزار.. بودرة لتطرية اللحم (بتحصلينها في الجمعية مع البهارات اللي في غراش صغار)..

إخلطي كل المقادير..زيدي أو نقصي حسب كمية اللحم اللي عندج..وعقب حطي اللحم على الخلطة واخلطي الكل زين ما زين..بعدين غطيه وحطيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين وخبريني بالنتايج.

قطعي بصل وثوم وفلفل اسود وملح وخل وروب وبزار وكركم وصلصل وليمون واهم شي الاشار وخليه لاكثر من ساعه