تخزين التمر**

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

استكمال لعملية تخزين التمور والاستفاده منها طول السنه انزل هذه الطريقه خدمه لأصحاب المزارع والتمور ….

نغسل التمر وانعبي الكيس ….(تقريبا كل كيلوين في كيس)

نسكب عليه تقريبا كوب ماء ……

انفرغ الهواء قدر الامكان ونربط الكيس…..

نضع عليه وزن ثقيل عشان انرصه ويلين ….

بعد ثلاث ايام نقدر نفتح الكيس ونأكل منه احلى والذ تمر وكلما يطول بيتكون دبس اغلظ ….

وبالعافيه

يزاج الله خير

نحن نغسله ونخليه ينشف
وبعد ماينشف نصفه ونصب عليه ماي وشوية كمون في بوكسات بلاستيكيه شرات اللي نحفظ الاكل فيهن
نغطيهن ونحطهن فالشمس يوم كامل

يعطيج العاااافية .. ما كنت ادري ان يحطوله ماي

يعطيج الف عافيه ولا انا كنت ادري يحطون عليه ماي

اول مرة اشوف هالطريقة يحطون عليه ماي
مابيحمض مع الوقت؟

اشكرك الغاليه استفدت منك باطبق الطريقه باذن الله