هلا بنات
انا اليوم يابة خبز حد اسميه جيب التاجر وحد الخمير اليمني .
اولا المقادير
1 كوب طحين رقم (1 )
1 كوب طحين رقم ( 2)
نصف فنجان سكر
1 ونص فنجان حليب بودة ( حليب نيدو)
ملعقة كبيرة خميره
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة فانيلا
3 بيضات
ذرة ملح
لعقة حبة البركة
ماء دافئ
الطريقة:
تخلط المواد الجافة مع بعض ومن ثم باقي المقادير ، واذا شفتي العجنة لينه زيدي اشوي الطحين ولين ما تستوي العجينة متماسكة نفس عجينة الفطاير وخليها تتخمير ساعة وبعدين افرديها وقطعيها دوائر وقليها في زيت حار .
بالهناء ان شاء الله .
انا اسويها بحليب رينبو
وبعد تطلع يم يميييييييييييييييييييييييي