وطبعا هذا الخبز اكلة شعبية عندنا في الإمارات وتراه لذيذ وايد ويا العسل وجبن كرافت
نبدأ بالمقادير ::1 (4):
-3اكواب طحين رقم1
-3اكوب طحين رقم 2
ملعقة صغيرة مثيبة أو سويداء
-4ملاعق طعام حليب بودرة
-ملعقة صغيرة بيكنج باودر2
-1ملعقةطعام خميرة سريعة
نصف قالب زبدة حوالي 110 غرام
5بيضات
1كوب ماء تمر+2كوب ماء للعجن
لسطح الخمير بيضة مخفوقة +سمسم
الطريقة:1 (4):
نخلط جميع المقادير مع بعضها ونتركها لتخمر مدة 4ساعات
:1 (30):
بعد ذلك نشكل كورقد راحة اليد ونرقها بالشوبك لن ماتصبح بعرض نص cm وشوي نبلل اليد بالماي
:1 (30):
ونحطها على المخبز وهو حار عشان تلصق عدل وبعدين نقلبها على النار عشان ينتفخ الخبز ويحمر
:1 (30):
في ناس اول مايحطون الخبزة يرشونها ببيض وسمسم وزعفران قبل مايجلبونها على النار
:1 (30):
وبعدين نخبزها بمخبز خاص يبيعونه في السوق تكون تاوة لونها اسود او فضي
:1 (30):
وسامحوني ماعندي صور بس بصور مرة ثانية وبحطها مع الطريقة والمقادير وهني وعافية
عطوني رايكم
انا اسويه بس بمخبز الخمير نوع ثاني غير عن التاوه
وصحت يمناج حبيبتي
بجربه حبيبتي و ما قصرتي غاليتي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة saasmo 
ختية الجهاز واايد زين ويبيعونه في سوق المينا في بوظبي على 130 درهم بس احذري يوم تستخدمينه ترا سطحة يستوي حاار ديري بالج
ومشكورررررررررررررررين عزيزاتي على المرور
وقولولي ريكم بصراحة:22 (29):