خلطة البشميل .

[COLOR="Magenta"]السلام عليكم …

مرحبا بنات شحالكم ..

بنات ابغى منكم طلب صغييييييييير …

ابى خلطت البشميل لاني يوم اسويها ماتضبط عندي ماعرف ليش ومافيها طعم فبغيت منكم افضل طريقه لخلطة البشميل …[/COLOR]

+
::::

هذي طريقتي وصارلي 13 سنة اسويها

المقادير بملعقة الطعام العادية اللي تاكلين بها
3 ملاعق طحين
3ملاعق سمن
3 اكواب حليب دافي
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
بيضة واحدة

اول شي اتحطين السمن على النار ومن يذوب اتحطين عليه الطحين مع التقليب المستمر بعدها اتكبين حليب على شوي شوي مع التقليب المستمر علشان ما يتكتل المقادير وتستويلج الخلطة مكعتلة…وفيها حبيبات لا تجبين الحليب الا ليما تتأكدين بأن الحليب القبلي ذاب مع التحريك المستمر….اذا حسيتي الخلطة خفيفة خلي النار شغال تحتها عسب تغلض والتحريك مستمر…

وبعد ما تحسينه صار غليض بندي النار

حطي الملح والفلفل الأسود والبيض وحركي بسرعة عسب البيض يندمج مع الكريمة

وبالهنا والعافية

خليجية
::::
+

أنا أسوي نفس طريقة الاخت صبح وليل بس مع تغيير بسيط
وهو اني أظيف جبنة موزاريلا مبشوره عليه
القوطي الازرق من كرافت .. أبشر نص القوطي واصبه عليه
ومع حرارة الخلطه تذوب الجبنه ويستوي طعمه لذيذ وايد

وبالتوفيج ان شاء الله وعلى تظبط وياج ^^

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صبح وليل

+
::::

هذي طريقتي وصارلي 13 سنة اسويها

وبعد ما تحسينه صار غليض بندي النار

حطي الملح والفلفل الأسود والبيض وحركي بسرعة عسب البيض يندمج مع الكريمة

وبالهنا والعافية

خليجية
::::
+

تسلمين الغاليه ع الرد انشالله بجربه اليوم لانه فخاطري من زمان مب ماكله البشميل ويسلمووووو…..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شظايا قلب

وبالتوفيج ان شاء الله وعلى تظبط وياج ^^

تسلمين الغاليه ع الرد لان انا بعد بضيف عليها اشيا مثل القشطه وجبن وغيره …

اهئ اهئ سويتها من شوي ماضبطت وياي ماعرف ليش ماضبطت صار تكتل بالطحين ….

مرحبا الغالية
بخبرج عن طريقة سهلة

خذي كيس البشاميل اللي من كنور
واتركي اتعليمات مالهم وسوي التالي :
كيس البشاميل
وحطي عليه اربع كاسات حليب طازج
وضعيه على النار لين يسخن
وبعدين ضيفي عليه نصف كاس جبنة موزرايللا مبشورة
وحطيها على المعكرونة

هذه تطلع بشاميل خفيفة وحلوة

اترك تعليقاً إلغاء الرد