تخطى إلى المحتوى

دجاج بالروب على طريقتي

السلام عليكم… من يويمين سويت دياي للبيت صراحة وايد حبوه اخواني..
قلت بقولكم الطريقة.. تستاهلون

تتبيلة الدياي…
روب (انا استعملتروب الصفا علبة كبيرة)
ثوم مفروم
زنجبيل
عصير ليمون
ملح
فلفل
بقدونس مفروم ناعم…

الدجاج..
طبعا اشتريت صدور دجاج بدون عظم وقطعتها حق إسكالوب (ممكن تشترينه من الجمعية جاهز) بس ما دقيته..

تتبيلة الخضار..
كزبرة مفرومة
بقدونس مفروم
نعناع مفروم
شبت مفروم
ملح
فلفل
زيت زيتون
ليمون

تبلت الدياي بخلطة الروب وخليته في الثلاجة يوم كامل..

اليوم الثاني
يبت التوتسر (toaster) مال الخبز.. اللي يتسكر ويسوي خطوط بنية ع الاكل
ويبت خضار.. باذنجان وكوسا وفليفلة قطعتها شرايح بالطول والفليفلة مربعات..
وتبلتها بتتبيلة الخضار اللي فوق.. وخليتها يمكن 5 دقايق بس وشويتها في التوستر ما تاخذ وقت في الشوي..
وعقب الخضار حطيت الدياي وشويته في التوستر نفس الشي..

وسويت خلطتين روب..1) روب وهردة..
2) روب بالبقدونس والشبت والكزبرة والنعناع

وكان لذيذ الصراحة.. واللي بتسويه تدعي لي خليجية

يم يم يمي
مشكوره الغاليه
اكيد لذيذه
تسلم الايادي

مشكوره اختي مقصرتي الله اعطيج العافيه

بصراحة شكلها شهي ولذيذ

تسلم الايادي
بنجربها

تسلم الايادي اختي

تسلم الايادي الغاليه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.