المقادير :
2 ملعقة طعام لوزمطحون
ورقةغار
6 حبات هيل
كيلو صدوردجاج مقطع
عود قرفة
6 حباتقرنفل
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مقطع
نصف كوب زبدة
كوب كريمة
نصفملعقة صغيرة زعفران
كوب زبادي
ملحللطعم
ربع ملعقة صغيرة لون احمر غذائي
ربع ملعقة صغيرة نشا ذرة
الطريقة :
نخلط الزبادي و الزنجبيل و الملح واللون الأحمر و ننقع فيه الدجاج ونتركه طوالالليل
نحضر صينية خاصة بالفرن ونمسحها بالزيت ونضع فيهالدجاج و نضعها بالفرن لمدة 40-50 دقيقة على درجة حرارة 350 أو إلى أن ينضجالدجاج
في قدر واسع نذوب الزبدة و نحمر فيها الهيل والقرفةو القرنفل وورقة الغار لمدة دقيقة ثم نضيف الزعفران والكريمة ونتركها تغلي ببطءلمدة 4 دقائق نضيف الدجاج مع الصوص المتبقي منه ونضيف اللوز المطحون ودقيق الذرةمحلول في قليل من الماء ونترك القدر على النار لمدة 4 دقائق إضافية يزين بأوراقالكزبرة أو البقدونس
ويقدم وعليكم بالعافية
مما وصلني بالايميل
بس انا مااحب الزبده 
مشكورة على الطريقة