رولات شـــــــــــاروما اللحم

3. كوب طحين ابيض (عبوة 5)
2. بيضة
4/1 ملعقة صغيرة خميرة
1. ملعقة كبيرة سكر
2/1 ملعقة ضغيرة ملح
4/1 1 كوب مـــــــــــــــاء
زبدو سائحة

الحشـــــــــــــــــــــــوة:
لحم شاورما
1. كوب شرائح خس رقيقة
2/1 كوب طماطم مفروم
2/1 كوب شرائح رقيقة بصل

الطريــــــــــــــــــقة:
-تخلط مقادير العجينة الجافة جميها ثم تعجن بالماء جيداً حتى تتكون عجينة متجانسة ثم تغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ربع ساعة فقط.
-تقسم العجينة إلى كور صغيرة وتمسح بالزبدة السائحة وتترك لمدة 10 دقائق .
-تفرد كل كرة مرة اخرى على شكل دائرية خفيفة ثمتشوي على تاوه.
-تحشى كل قطعة بشاورما اللحم مع الخضار وهي ساخنة.