مراحب بنات بلادي
بصراحه ابغي مساعدتكم انكم تكتبولنا الطبخات المحليه لاني من عرست ماجد سويت غدا الا مرة وحدة:1 (4): وطلع شي خرابيط وقصيت على ريلي وقلتله انها طبخة يايبتنها من النت بس عيبته لانه مايجامل في الاكل ابدا:1 (66): المهم ابغي طريقة المجبوس والبرياني والجباب والخمير والخبيصة ووبس فديتكم لاتردوني خايبه
بصراحه ابغي مساعدتكم انكم تكتبولنا الطبخات المحليه لاني من عرست ماجد سويت غدا الا مرة وحدة:1 (4): وطلع شي خرابيط وقصيت على ريلي وقلتله انها طبخة يايبتنها من النت بس عيبته لانه مايجامل في الاكل ابدا:1 (66): المهم ابغي طريقة المجبوس والبرياني والجباب والخمير والخبيصة ووبس فديتكم لاتردوني خايبه
أنا بجول حج طبخه حلوه وايد
أولا توضع الدجاج في الماي لين يذوب الثلج بعدها تنظفي الجاجه تغليها مع ماء وملح وبهارات إلى أن تغلي الدجاجه من 30إلى 40دقيقه بعدهاسوي عليها زعفران صبغة برياني سويها بالفرن شغل الفرن تحت إلى أن تنضج بعدها شغلي الفرن فوق حتي يصير لونهاذهبيثم تبندي الفرن
أما العيش بعد ما نظفتيه نقعتيه بالماي تيبي الجدر وسوي فيها زيت وتحمر البصل ثم توضع الطماط بعدها ماي العيش ثم توضع عليه ماجي وبهارات بزار عربي فلفل أسودوأحمر قليل من الكركم سنوت حتي يغلي الماي صب العيش في الجدر يكون الماي فوق العيش مقدرار سانتي طول على الغاز الى أن يجف الماي بعدها تقصر على الغاز يكون على نار هادئ ترش عليه القليل من صبغة البرياني حتى ينضج
بعدها تأكله بالهناء والشفاء
أولا توضع الدجاج في الماي لين يذوب الثلج بعدها تنظفي الجاجه تغليها مع ماء وملح وبهارات إلى أن تغلي الدجاجه من 30إلى 40دقيقه بعدهاسوي عليها زعفران صبغة برياني سويها بالفرن شغل الفرن تحت إلى أن تنضج بعدها شغلي الفرن فوق حتي يصير لونهاذهبيثم تبندي الفرن
أما العيش بعد ما نظفتيه نقعتيه بالماي تيبي الجدر وسوي فيها زيت وتحمر البصل ثم توضع الطماط بعدها ماي العيش ثم توضع عليه ماجي وبهارات بزار عربي فلفل أسودوأحمر قليل من الكركم سنوت حتي يغلي الماي صب العيش في الجدر يكون الماي فوق العيش مقدرار سانتي طول على الغاز الى أن يجف الماي بعدها تقصر على الغاز يكون على نار هادئ ترش عليه القليل من صبغة البرياني حتى ينضج
بعدها تأكله بالهناء والشفاء
البنت ماجصرت وياج السموحة