شحالكن؟؟
طالبه منكم طلب ريلي خاطره ف شوربة عدس وبغيت منكم طريقه حلوه وسريعه لشوربة العدس ابلييييز يالغاليات
ويسلمووو يا عزيزاتي اتريا ردودكم؟؟؟؟؟؟؟؟
خذي كوب عدس و غسلية عدل و ودنية فالماي عشر دقايق
قشري حبتين صغار بطاط و حبة بصل و فوريهن ف الماي مع العدس لين ينظا عدل و يكون البطاط لين
حطيهن في خلاط العصير و يا مكعب ماجي و ملح و فلفل اسود و سنوت مطحوون(كمون)
و ردي حطيها فالجدر على الظو لين تفوور..
بالعافية ..
ربع ك شعرية
معلقتين سمنة
2 ثمرة طماطم
ثمرة بطاطس
2 ثمرة جزر
بصلة واحدة
ملح
كمون
بنحط حلة ماية على النار
ونحط العدس بعد ما نغسلة
ونقطع كل الخضار
مكعبات ونحطة فى الحلة مع العدس
ونحط الملح والكمون
ونسيبها تغلى مع بعض لغاية ما يستوى كل اللى فى الحلة
وبعدين نحطهم فى الخلاط
نضربهم لغاية مينعموا خالص
وبعد كدة ناخد ربع ك شعرية نحمرها فى السمن
ودة العدس بعد ما ضربتة بالخلاط
ودية بعد ما حطيت الشعرية على العدس
ودة بعد ما غرفت
منقول
وبما إني أحبها قلت لازم أذوقكمـ إياها
نبدأ بالطريقه :
نغلي مع بعض كلاً من : عدس + بطاطسه مقطعه + طماطيه مقشرة ومقطعه
نضيف لهم : كركم + فلفل أسود + فلفل أحمر + كمون + مكعب خضار ماجي + ملح
من جهه ثانيه نفرم بصل وثوم ونقليهم على النار مع كركم وكزبرة طازجه وبعد ما نقليهم نكبهم فوق محتويات الصفريه اللي فيها العدس..
وننتظرهم يستووا
و هذا شكلهم وهم ينضجوا
وبعد النضج نخلط الخليط في الخلاط وبعد الخلط نرجعه الصفريه ونتأكد من ملحه ومن سماكتها
إذا كانت تحتاج اضافة ماء وملح أو لا
وأخيراً تطلع بهالشكل
وأني أحب أعصر فيها ليمووون تطلع شي
انا امس سويت شوربه عدس
كوب ونص عدس اصفر
2 جزر
2 بطاطس
بصله مقلايه
الطريقه :-
تحطين فالجدر البطاطس – الجزر – البصله المقلاية – العدس عقب ما تنقعينه فالماي .. وكلهن فالجدرر وحركيه شوي وعقب صبي ماي وخليه لين ينضي وعقب حطي الملح والهاااارااااااااات واهرسيه بالخلاط اليدوي .. وليمون شوي وبقدونس للتزين لو تحبين .. الطريقه من كتاب بيت حواء اظن اسمه ..
وعليكم العافيه
ماشاءالله عليكم تسلمولي حبيباتي