سلطة الفلافل
المقادير :
•نصف خسة
•2 حبة بندورة
•2 حبة خيار
•بصلة مقطعة جوانح
•5 حبات فلافل
•
•للزينة:
•حب الرمان
•حمص حب مسلوق
•
•للصلصة:
•نصف كوب زيت زيتون
•عصير ليمونة حامضة
•رشة ملح
•رشة سماق
طريقة التحضير :
1- نقطّع الخس والخيار والبندورة ثم نصفها في صحن التقديم.
2- نضيف البصل الجوانح والفلافل المقلية والمقطعة.
3- نخلط مقادير الصلصة ثم تضاف فوق السلطة.
4- نزين الطبق بالحمص الحب المسلوق وحب الرمان.
يعطيج العاافيه