المقادير:
فاصوليا حمره
ذره
علبة حمص
بقدونس اكثر من كف اليد
سماق
باذنجان مقطع صغار ونقليه بزيت زيتون
دجاج نودنه بربع كوب ليمون وملح وفلفل أسود وعلبة روب لمدة ساعتين)انا الغي هالخطوب مااحب الدجاج وبعدين بقليه بزيت زيتون
علبة جيبس عيدان البطاطا الحار أو اي عيدان حار.
الصوص:
3ملاعق كبيره صوص أمريكا قاردن
ملعقه كبيره شطة سومطره
علبة حمص
علبة روب
ذرة ملح اقل من نص كوب ماء
وملعقتين كبيرة طحينيه
فالخلاط نخلطه حتى يتجانس الخليط
الطربقه:
في بايركي نضع المقادير طبقات:
بقدونس-سماق نغطي البقدونس-الفاصوليا-الذره-الحمص-الباذنجان-الدجاج-وآخر طبقه الصوص ندخله الثلاجه وقبل التقديم برب ساعه طلعيها وقبل الاكل انثري عيدان البطاطس الحاره
صوص أمريكا قاردن الفرنسيه في كارفور:
شطة سومطره او اي شطه حاره اللي تكون مثل الكاتشب بس مكتوب عليها شطه
ملاحظه:الصور من النت للامانه
